行事食　ひな祭り

春寒もようやく和らぎ、過ごしやすい季節となってまいりました。

今月はひな祭りをテーマに「ちらし寿司」を提供しました。

春に旬を迎える「筍」や「ふき」を提供し季節を感じられるメニューとしました。

来月は４月「さくら御膳」をテーマにメニュー考案中です。

献立

・ちらし寿司

・すまし汁（豆腐、菜の花）

・筍の土佐煮

・果物盛り合わせ

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