行事食　☆秋の和食御膳☆

今月の行事食は、秋の和食天ぷら御膳です。

9月に天ぷらをお出ししたところ、その後の食事アンケートにて「美味しかった料理」1位に選んで頂きました。それを受け、今月も天ぷら御膳を提供いたしました。

昼食前には、いつもと違う匂いに「今日は良い匂いだね！」と楽しみになさっている患者さまも多く見えました。

天ぷらのほか、味付きごはんだったこともあり、主食を残しがちな方や普段あまり箸のすすまない方にも完食して頂き、とても意義ある行事食となったかと思います。

今後も、お食事の時間を楽しんで頂けるような献立をお出しできるよう、より一層尽力して参ります。

献立：

【常食】

・ゆかりごはん

・すまし汁

・天ぷら

・青菜ゆず和え

・いちごババロア

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