行事食　☆夏の夕涼み御膳☆

今月の行事食は『夏の夕涼み御膳』と題し、献立を作成いたしました。

メインの冷やし中華は常食を召し上がっている患者様を対象にごまだれ又は醤油だれを選択していただきご希望のお味で提供いたしました。

事前に希望を伺っていたため、「からしは付くの？」という患者様の声から献立作成時には予定していなかったからしを付けるなど、献立にも患者様のご意見を反映させることができました！