行事食　☆さくら御膳☆

今月の行事食は『さくら御膳』を提供いたしました。

天ぷらを始め、炊き込みご飯、菜の花のサラダ、すまし汁、デザートのいちごプリンには桜の塩漬けを添え、春らしく見た目も華やかに仕上げました。

患者様からも大変ご好評いただき、みなさんいつも以上にたくさん召し上がってくださいました。

桜の開花が例年より遅れ、ちょうど満開のタイミングで提供できたので

より一層、お楽しみいただけたのではないかと思います。

来月は『ピクニック』をテーマに行事食を予定しています。

テーマ：さくら御膳

献立

・炊き込みご飯

・すまし汁

・天ぷら

・菜の花サラダ

・いちごと桜のプリン

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